PORTAKALLI TERRİNE



 MALZEMELER;

BEYAZ KATI İÇİN;

500 gr. krema,
200 gr. süt,
130 gr. toz şeker,
3,5 adet yaprak jelatin,
1 adet vanilya.

PORTAKALLI KATI İÇİN;

500 gr. krema,
200 gr. taze portakal suyu,
130 gr. toz şeker,
3,5 adet yaprak jelatin,
1 adet vanilya.

HAZIRLANIŞI;

1-İlk olarak jelatinler üzerini geçecek kadar soğuk suyun içinde yumuşatılır.
2-Süt ,krema ve şeker ocakta parmak yanmayacak kıvama gelinceye dek ısıtılır.
3-Bir tencerenin içerisine kaynamış suyu koyun,üzerine mayonez tencerinizi yerleştirin.
4-Yumuşayan jelatinin suyunu süzgeçten geçirin ,suyu dökün. Süzgeçteki kalan jelatini mayonez tenceresine koyun.Sıcaklığı gören yumuşamış jelatin su gibi eriyecektir.
5-Eriyen jelatini ocaktan aldığınız sütlü ,kremalı ,şekeri ılıtmıştınız içerisine boşaltın ve tel ile karıştırın.
6-Son olarak vanilyayı ekleyin ve karıştırın. 
7-Kalınınıza bir sıra boşaltın.
8-Aynı işlemi portakallı için yapın .
9-ilk olarak sütlü beyazı dökün donsun,ikinciye portakallıyı yapın ve ilk kat donduktan sonra üzerine dökün her kat için aynı işlemi dondurup dökün.
Donduktan sonra kalıpı ters çevirin kesin.
9-Tek tek böyle zor olur derseniz kadeh tarzı bardağınıza ilk kat sütlü olandan dökün ,üzerine yarı yarıya olacak şekilde portakallı dökün . Buzdolabında dondurun .Böylesi daha kolay olur.

AFİYET OLSUN....


9 yorum:

  1. Mutlaka deniyecegim ellerin dert görmezsin canim

    YanıtlaSil
  2. nisasta tepeleme mi olucak yoksa düz kasik mi? acil cevap please :)

    YanıtlaSil
  3. silmede olmayacak tepelemede olmayacak ilginize teşekkür ederim afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
  4. çok güzel görünüyor denemeliyim.Eline sağlık..
    sevgiler
    yasemininmutfagindan.blogspot.com

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık,en kısa zamanda deneyeceğim,Sevgiler :)

    YanıtlaSil
  6. Tatlım bu ne güzel tarif. Blog ta şahane.

    YanıtlaSil
  7. Tatlım bu ne güzel tarif. Blog ta şahane.

    YanıtlaSil
  8. I just feel like you know so very Creme Del Mar much and know how to make people listen to what you have to say. This blog is just as well cool to be missed. Good things, really. Please, PLEASE keep it up.tsumura disinter spear ziggy meri meniscus herkulesfurdoi usherette thessalonian.For more ==== >>>>>> http://www.healthsupreviews.com/creme-del-mar/

    YanıtlaSil
  9. In other words, that's not to say that you can't use Weight Loss as long as that being said, that is not always the case. I'm done explaining this, Garcinia Fuel
    but This is quite salient. The only question is if Weight Loss is right for you. I need to say that I sort of disagree with this consummate viewpoint.

    http://www.slimnojymfacts.com/garcinia-fuel-reviews/

    http://www.slimnojymfacts.com/

    YanıtlaSil