MİDYE BÖREK

        Görüntüsünü çok beğendiğim bir börektir. Misafirlerim için yaptığım. Heleki birde beğenildiğinde mutlu olup ,bütün yorgunluğumun bittiğini hissederim.....
       MALZEMELER
  -1 kg. yufka,
      İÇ HARCI:
- Haşlanmış 5 patates,1 kuru soğan ,tuz,karabiber, pul biber (Soğanı yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavurun . Haşlanmış patatesleride ezin ve onuda kavurun ,diğer malzemeleri ekleyin)
      SIVI HARCI:
  -1 çay bardağı süt,
  -1 çay bardağı yoğurt,
  -1 çay bardağı sıvı yağı,
  YAPILIŞI:
 Şekildeki gibi yufkayı yayın harcı dökün ,patataeli içi koyup şekildeki gibi şeklini verin . 180 derecede pişirin.