Marmelatı her zaman yaparım ve kahvaltı için masanın görseli açısından çok sevdiğim bir tattır. Bu yaz ki kayısılardan bolca yaptığım marmelat. ( Ağustos-2012) Ben çok yaptım,sizlere az tarif vereceğim .
MALZEMELER:
-2 kg. kayısı,
-2 kg. şeker,
-1/2 limon suyu,
-1/2 çay bardağı su.
Bir gece önceden birer sıra aralıklarla malzeme dizilir ve ertesi gün için şekerin erimesi beklenir. Ocakta kaynatılır. Sonra blendırdan pürüzsüz oluncaya kadar ezilir. Kavaonozlara konur.
0 yorum:
Yorum Gönder