Tavuklu Enginar, Pilav




       

            Enginarın zamanı geldimi hemen pişrmek isterim ve enginarlar çıktı. Ben garnütür hazırlayıp ,bu şekilde pişirmeyi tercih ediyorum yanında pilavla ........


             TAVUKLU ENGİNAR
 -1 Havuç,
 -1 Patetes,
  -Tavuk küp doğrayın,
-1 Su bardağı bezelye,
-6 adet enginar,
- Salça,tuz,su,baharat,yağ.
Tencerede yağ ile tavuk   kavrulur, salça eklenir.Patates ve havuç küp doğranır ,kavrulmaya devam edilir. Suyunu ekleyin kaynarken enginarları koyun ve pişsin . Servis yaparken enginarları servis tabağına alın garnütürden içlerini doldurun üzerini maydonozla süsleyin. Pilavla servis edin.
 

0 yorum:

Yorum Gönder