Enginarın zamanı geldimi hemen pişrmek isterim ve enginarlar çıktı. Ben garnütür hazırlayıp ,bu şekilde pişirmeyi tercih ediyorum yanında pilavla ........
TAVUKLU ENGİNAR
-1 Havuç,
-1 Patetes,
-Tavuk küp doğrayın,
-1 Su bardağı bezelye,
-6 adet enginar,
- Salça,tuz,su,baharat,yağ.
Tencerede yağ ile tavuk kavrulur, salça eklenir.Patates ve havuç küp doğranır ,kavrulmaya devam edilir. Suyunu ekleyin kaynarken enginarları koyun ve pişsin . Servis yaparken enginarları servis tabağına alın garnütürden içlerini doldurun üzerini maydonozla süsleyin. Pilavla servis edin.
0 yorum:
Yorum Gönder