MAYALI AÇMA
8 adet için
Malzemeler
550-600 g un
20 g maya
1 yemek kaşığı şeker
125 ml süt
125 ml su
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
Tereyağı 50 g
üzeri için:
1 yumurta
susam, keten tohumu
Kabınızın içine maya , şeker dökün ılık sütüde ekleyin ve dinlenmeye bırakın. Tereyağını eritin ve Soğuması için kenara alın.Un ve tuzu büyük bir kaba alıp içine mayalı karsımınızı,tereyag ve yumurtanızı da ekleyin.Hamurunuzu tamemen pürüzsüz hale gelip ,yüzeye yapısmayana dek yoğurun.
1 saat kadar mayalanmaya bırakın.Süre sonunda hamurunuzu 8 eşit parcaya ayırın.Uzunca bir silindir yapın.Hamurunuza ortadan düğüm atar gibi yapıp kalan ucları kendi içine halkanın içinden gecirerek etrafına dolayın.
Hamurunuzun üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve keten tohumu serpin.15 dakika kadar daha tepside beklettikten sonra daha evvel ısıtılmıs 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Kahvaltıda arasına peynir,recel koyarak servis yapabilirsiniz...
İzleyiciler
Özsüt Pasta Yarışması
Popüleriz Biz
-
'' Özlem Mekik ile Günümüz Lezzetleri" Yemek Kitabı Lansmanı Muhteşem bir Etkinlikle Ziyade Fasıl &...
-
MÖLLER'S Geçen yıl Canan Zerkin'li arkadaşımın Ankara'daki Cananilesummerparty et...
-
Ocakta harika bir ıslak kek oldu, kendi ölçülerim ve atmosyon bir tarifim :) Fırın kullanmaya son:) ...
-
Sürekli yaptığım fakat bir türlü resimleyemediğim orjinal tiramisu . Tek tek resimlememin sebebi daha ...
-
Arnavut tatlısı olan Trileçe harika bir tatlı.Bana çok değişik geldi ya sizlere ? Mutlaka bir gece dinlendirin ,ertesi g...
-
Tarif Arda'nın Mutfağına aittir. Arda bey, '' Elmalı Anne Keki '' yapmış. Arda beyin sürekli s...
Neler Yayınladım
Ana Yemekler
(25)
BALIK YEMEKLERİ
(1)
Börekler
(75)
Butik Pastalar
(25)
CAKEPOPS
(1)
CHEESCAKE
(7)
CUPCAKE
(5)
Çorbalar
(10)
Dolmalar
(5)
ekmekler
(2)
ET YEMEKLERİ
(12)
Etkinlikler
(54)
HAMUR İŞLERİ
(20)
HEDİYELERİM ÇEKİLİŞ VAR
(3)
içecekler
(1)
KAHVALTILIKLAR
(2)
KEK-PASTALAR
(54)
Kekler
(44)
KOMPOSTOLAR
(1)
Kurabiyeler
(40)
Mezeler
(7)
MUFFİNLER
(2)
NEW
(741)
Özel Günler
(24)
PARFELER
(1)
PASTALAR
(9)
PİDELER
(2)
PİLAV-MAKARNA
(7)
Poğaçalar
(31)
Reçeller
(10)
Salatalar
(69)
SEBZELİ YEMEKLER
(6)
Süt Tatlıları
(30)
şeker hamurlu pasta
(1)
şerbetli tatlılar
(2)
TART-TURTALAR
(3)
tartlar
(4)
TATLI KURABİYELER
(39)
TATLILAR
(3)
TAVUK YEMEKLERİ
(6)
TUZLU KURABİYELER
(4)
Tuzlular
(36)
Yaş pastalar
(93)
Yemek Masası
(7)
Yöresel Yemekler
(8)
Zeytinyağlılar
(2)
Arşivim Burda
Blogger tarafından desteklenmektedir.
0 yorum:
Yorum Gönder