Simiti hepimiz çok severiz bu seferki patatesli oldu. Sahur için hazırladım.Bugün Kadir gecesi, Allah'ım hepimizin dileklerini kabul etsin.........
Facebook Sayfam;
http://www.facebook.com/pages/pastakasriblogspotcom/183890995053087?ref=hlf
MALZEMELER
1 su bardağı süt,
1 su bardağı sıvıyağı,
1 çay bardağı su,
1 yumurta,
Maya,
Tuz,
Yeterince un.
İÇ HARCI;
3 patates,(haşlanmış olacak)
1 kuru soğan,
4 yemek kaşığı sıvıyağı
Pul biber,
Kara biber,
Tuz.
DIŞ YÜZEYİ İÇİN;
1 yemek kaşığı pekmez,
2 yemek kaşığı su.
Tavaya yağı koyup soğanı kavuruyoruz. Patatesleri ,tuzu,baharatları ekleypi kavuruyoruz.Ocağın altını kapatıp soğumasını bekliyoruz.
Bu malzemeleri yoğuruyoruz. Mayalanmasını bekliyoruz. Rulo şeklini verip.İçerisine patatasleri diziyoruz.Kapatıyoruz.Uzun şeklini verdikten sonra, pekmezli suyu sürüp,susama buluyoruz.200 fırında pişriyoruz.
Afiyet Olsun
0 yorum:
Yorum Gönder