Sebzeli salatayı arada bir yaparım ama ilk defa içerisinde patates ekledim.Buda değişik oldu.Birde kekik hiç koymamıştım. Kekikte değişik bir lezzet verdi.Yoğurtla çok lezzetli oldu.Yediğinizde sanki kızartma yapmış gibi bir lezzet......Yapmanızı tavsiye ederim.Çok lezzetli ve kızarmamış olduğu için sağlıklı bir tarif......
MALZEMELER;
2 adet patates,
2 adet kalın havuç,
2 adet kabak,
6 adet çarliston biber,
Tuz,karabiber,kekik,nane,pul biber,
Sıvı yağı (yarım çay bardağı....siz ne kadar kullanmak isterseniz .....),
SOSU İÇİN;
Yoğurt ve 2 diş sarımsak.
YAPILIŞI;
1-Kabak,patates,havuç ve çarliston biber yıkanır ve kurulanır
2-Sebzeler jülyen doğranır.
3-Fırın tepsisine pişirme kağıdı yayılır,sebzeler içine konulur.
4-Üzerine sıvı yağı gezdirilir.
5-Tuz ,biberler,kekik eklnip karıştırılır.
6-Hepsi karıştırılır.180 derecelik fırında pişirin.
7-Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin sıcak servis edin.
AFİYET OLSUN.....
0 yorum:
Yorum Gönder