KAHVELİ AĞLAYAN PASTA









              Yeni yılın ilk gününden merhabalar :) Geçen haftadan beri zamanım olmadı ki ağlayan pastamı yayınlıyayım.Resimledim her şey hazır fakat bir yıl sonra paylaşmak kısmetmiş :)))

       MALZEMELER;

KEK İÇİN;

4 yumurta,
3 kahve fincanı şeker,
3 kahve fincanı un + 1 yemek kaşığı un,
1 çay bardağı süt,
3 yemek kaşığı kakao,

 ISLATMAK İÇİN;

1su bardağı süt,
1 yemek kaşığı şeker,
1 yemek kaşığı granül kahve,

 SOS İÇİN;

2 su bardağı süt,
1 su bardağı şeker,
3 yemek kaşığı kakao,
2 yemek kaşığı un.

 KREMŞANTİLİ SOS İÇİN;

1 su bardağı süt,
1 su bardağı kremşanti.

   YAPILIŞI;

1-Kek için yumurta,şeker  mikserle 5 dk. çırpılır. Süt ,şeker,kakao karıştırılır. Un ,kabartam tozu elenir ve eklenir karışıma. Spatula ile karıştırın bu aşamayı,un ve kabartma tozunu.
2-Yağlanmış tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış fırında 190 derecede pişirin.Soğutun keki.
3-Keki ıslatmak için kahve,süt ve şekeri karıştırın ıslatın kekinizi.
4-Sosu pişirin. Süt,şeker, kakao ve unu.... Soğutun.
5-Islattığınız kekin üzerine kremşantiyi yayın düzgün olsun.
6-Soğumuş sosunuzu yayın kremşantinin üzerine.
7-üzerini kremşanti ile süsleyin. Krema sıkma torbasına kremşanti koyun ucunu ince makasla kesin ve sıkın. Dilimleyerek servis yapın.

                       AFİYET OLSUN.














0 yorum:

Yorum Gönder