Yeni yılın ilk gününden merhabalar :) Geçen haftadan beri zamanım olmadı ki ağlayan pastamı yayınlıyayım.Resimledim her şey hazır fakat bir yıl sonra paylaşmak kısmetmiş :)))
MALZEMELER;
KEK İÇİN;
4 yumurta,
3 kahve fincanı şeker,
3 kahve fincanı un + 1 yemek kaşığı un,
1 çay bardağı süt,
3 yemek kaşığı kakao,
ISLATMAK İÇİN;
1su bardağı süt,
1 yemek kaşığı şeker,
1 yemek kaşığı granül kahve,
SOS İÇİN;
2 su bardağı süt,
1 su bardağı şeker,
3 yemek kaşığı kakao,
2 yemek kaşığı un.
KREMŞANTİLİ SOS İÇİN;
1 su bardağı süt,
1 su bardağı kremşanti.
YAPILIŞI;
1-Kek için yumurta,şeker mikserle 5 dk. çırpılır. Süt ,şeker,kakao karıştırılır. Un ,kabartam tozu elenir ve eklenir karışıma. Spatula ile karıştırın bu aşamayı,un ve kabartma tozunu.
2-Yağlanmış tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış fırında 190 derecede pişirin.Soğutun keki.
3-Keki ıslatmak için kahve,süt ve şekeri karıştırın ıslatın kekinizi.
4-Sosu pişirin. Süt,şeker, kakao ve unu.... Soğutun.
5-Islattığınız kekin üzerine kremşantiyi yayın düzgün olsun.
6-Soğumuş sosunuzu yayın kremşantinin üzerine.
7-üzerini kremşanti ile süsleyin. Krema sıkma torbasına kremşanti koyun ucunu ince makasla kesin ve sıkın. Dilimleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN.
0 yorum:
Yorum Gönder