ANNE- OĞUL KURABİYESİ

                 Uzun zamandır bu kadar bir lezzetli kurabiye yememiştim. Malum okullar tatil bende oğluşuma bir kurabiye yapayım dedim. İsminide oğlumla Anne- Oğul kurabiyesi koyduk:) Kaan'ın yani oğulun kurabiyesi biraz küçük ve yukarıda ki katta, anne yani benim ki alt katta:) Kaan'ımla ismine katlarına öyle karar verdik:) Tatilde yapabileceğiniz harika bir etkinlik.Çocukların el kaslarının gelçmesi için süper  bir fikir

                NOT: Bu kadar lezzetli olmasının sebebi tereyağının olması idi. Birde sirke koydum içerisine kıyır - kıyır olmasını sağladı. Birde içerisine taze zencefil ve zerdeçal rendeledim. Sebebide malum kışın hastalanmayalım......

               Sizlerde yapmak isterseniz buyurun tarifimize:)

                    MALZEMELER;

        125 gr. tereyağı,
        1/2 çay bardağı sıvı yağı,
        1/2  çay bardağı pudra şekeri,
        1 adet yumurta,
        1 yemek kaşığı sirke,
        1 vanilya,
        1 kabartma tozu,
        Yeterince un.

          Dışı için; Pudra şekeri.

          İç Harcı;
         
          2 adet rendelenmiş elma,
          1 çay kaşığı tarçın,
           2 yemek kaşığı toz şeker.

             Bu malzemeleri tavada pişirin ve soğutun. Soğuyan harcınıze bir çay kaşığı taze zencefile ve taze zerdeçal rendeleyin.

         YAPILIŞI;

      1-Yağları ve pudra şekerini yoğurun. Yumurtayı ve sirkeyi ekleyin.
      2-Yavaş yavaş un , vanilya, kabartma tozunu (eleyin ) ekleyin ve yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ki hamurunuza şeklini verine iç harcı koyun .
      3-170 derecelik önceden ısıttığınız fırında pişirin. Hafif pembeleşsin.
      4- Soğusun ve üzeri pudra şekeri ile süsleyin.

                 AFİYET OLSUN.......