KAKAO MANTOLU KURABİYE

KAKAO MANTOLU KURABİYE
250gr.tereyağı(veya margarin),
1yumurta,
1su bardağı tozşeker,
1 paket vanilya,
... 1 paket kabartma tozu,
yeterince un.

Mantosu için dışını kaplayaya;
Kakao.

YAPILIŞI;
Yumurta,yağ,şeker yoğurun . Diğer malzemeleri eleyin ve onlarıda ekleyin. Unun miktarını kulak memesi yumuşaklıyında hamur elde edinceye kadar ayarlayın siz onu. Bu hamurdan üç tane rulo yapın,sera freçe sarın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.Kakaoyu bir kaba boşaltın ,diğer tarafada yarım çay bardağı süt koyun, buzdolabından çıkartın rulo olan hamurunuzu ,önce süt ile hamurunuzu ıslatın (bunu yapmadaki amaç kakaoyu sarsın üzerine diye) ve elinizle sütü sürün hamura sonra kakaoya bulayın rulo olan krabiye hamurunu. Kakaoyu emdikten sonra ,şeklini vermek için bıçakla ince kesip ,tepsiye yan yatırıp dizin . Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin