KABAKLI PATATES SALATASI

Çok lezzetli bir salata oldu.....

MALZEMELER;

5 - 6 adet haşlanmış küp doğranmış patataes,

2 adet  havuç,

2 adet kabak,

1 çay bardağı dişe gelecek kadar olacak dövülmüş ceviz,

3 yemek kaşığı mayonez,

6 - 7 yemek kaşığı yoğurt,

2 diş sarımsak,

Tuz,kara biber, pul biber.

Yarım su bardağı sıvı yağı,

YAPILIŞI;

             1-Sıvı yağı geniş bir tavaya alın kzıdırın. İçerisine rendelenmiş havuç ve rendelenmiş kabağınızı koyun ve kavurun. Tuz ve baharatını ekleyin .Yumuşayınca ocağınızı kapatın. Sebzelerin soğuması için kenara alın.

                 2-Haşlanmış patatesleri ,soğuyan sebzelerinizi ,yoğurt,mayonez,düvülmüş sarımsağınızı hepsini geniş bir kapta karıştırın.Dilediğiniz şekilde servis edin.

AFİYET OLSUN........