KATMER POĞAÇA




                     Günaydın sizlere harika bir tarifim var :)

          KATMER BÖREK MALZEMELER;

      1 su bardağı su,
      1 su bardağı süt,
      1 su bardağı sıvı yağı,
      1 paket yaş maya,
      2 yemek kaşığı şeker,
      1 tatlı kaşığı tuz,
      Aldığı kadar un,
      1 yumurta akı.

      Arası İçin; 150 gr. Tereyağı (oda sıcaklğında).

      Üzeri İçin; 1 yumurta sarısı.

      YAPILIŞI;

    Hamur yoğurulur Yarım saat dinlendirilir. 8 eşit bezeye bölünür. Tabak büyüklüğünde hamur açılır.Her birinin arasına erimiş tereyağı sürülür.Biraz açılır ,dolapta 1- 2 saat dinlendirilir. Büyük açılır,sigara böreği şeklinde kesilir .İçerisine peynir ve maydanoz koyup sarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıttığınız 200 derecelil fırında pişiriniz.


           Afiyet Olsun...



0 yorum:

Yorum Gönder