İRMİKLİ VE UNLU HELVA







Bugün kandil ve ben bu seferde okulda ki çocuklara yaptım helvamı:)) Un ve irmiğin karışımı olan bu helva değişik ve güzel oluyor. Otuz yıl önce yapılıp misafirlerini ağırlayan Nurayablamın annesine ait. Anaokula hazırlıyorum ,oğlumla çıkacağız zaman yok ,yazacak çok şey var bugün için zamanım olsa idi:((
Kandiliniz kutlu ,dualarınız kabul olsun..............
Alllah'ın aşkıyla yan bu gece. Mevlana gibi dön bu gece,secdeye varıp huzura erince,şu fakiride an bu gece. Hayırlı kandiller..........

Sevgiler........




MALZEMELER

1 Su bardağı un,
1 Su bardağı irmik,
1 çay bardağı ceviz,
2 yemek kaşığı tereyağı veya katı yağı,
1 çay bardağı sıvı yağı,
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi,
1 yemek kaşığı damla çikolata,

Şerbeti İçin; 
3,5 su bardağı su,
2 su bardağı şeker (bu ölçüyü siz nasıl severseniz,kimi tatlı seviyor....)

YAPILIŞI;
Tencereye yağları koyuyoruz . Un ve irmiği pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Su ve şekeri eritip ayrı bir kapta bu karışıma döküp karıştırıyoruz.Suyunu çekinceye kadar karıştırın.Cevizimizi içine kırılmış olarak karıştırıyoruz. Üzerine hindistan cevizi ve damla çikolata ile servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun.......



0 yorum:

Yorum Gönder