DİL PEYNİRLİ DOMATES SOSLU KÖFTE

                   
                                 MALZEMELER;
               KÖFTE İÇİN ;

           250 gr. orta yağlı kıyma,
           75 gr. Galeta unu,
           100 gr. dil peyniri,
           1 yumurta,
           1 adet orta boy soğan,
           100 gr. tuzsuz Antep fıstığı,
           Sıvıyağ,
           Tuz,
           Karabiber.

                   SOS İÇİN ;

                4 adet rendelenmiş domates, tuz.

                    Rendelenmiş domatesleri  ocakta kavurun. 4 dal fesleğeni ince kıyın tuz ile birlikte sosa koyun. Ilıması için kenara alın.

                     HAZIRLANIŞI;

       Kıymayı derin bir kabın içerisine koyun. Daha sonrasında rendeleğiniz soğan ve galeta unu, yumurta, ince doğranmış tuzsuz Antep fıstığı, tuz ile karabiberi ilave edin ve yoğurun. Ortalarına küp küp kesilmiş dil peynirleri yerleştirin. Ve kızgın yağda kızartın.
     Servis tabağına alıp üzerine domates sosu dökün. Fesleğenle süsleyin.servis yapın.

                            AFİYET OLSUN....