Bu tarifi geçen hafta yemek programında izlemiştim,Nursen hanımın ,Yozgat'ta evine gittiği hemşerim ,Zeliha hanım yapmıştı. Çok lezzetli bir kurabiye .......
TAHİNLİ SUSAMLI KURABİYE
4 yemek kaşığı pudra şekeri,
4 yemek kaşığı tahin,
1,5 çay bardağı susam,
1 adet yumurta,
1 paket kabartma tozu,
150gr. tereyağı,
1 çay bardağı sıvıyağı,
Un .
YAPILIŞI;
Sıvı olan malemeleri karıştırın ,diğer kalan malzemeleri homojen bir şekilde yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin ve avucunuzla sıkın,mercimek köftesini sıkar gibi. Önce çırptığınız yumurtaya, sonrada susama batır. Yağlı kağıda dizin ve 200 derecelik fırında pişirin.
Merhaba canım,
YanıtlaSilTahinli kurabiye nefis görünüyor. Ben de susamlı ve tahinli tatlara bayılırım. bloğunu takibe aldım bana da bekliyorum. Sevgilerimle,