Uzun zamandır yapmadığım el açması bir börek . Uğraştırıcı:)))
MALZEMESİ
2 su bardağı ılık su, maya,tuz ve yeterince un.
İÇ HARCI
4 Patates haşlanmış olacak,
1 kuru soğan,
Tuz ,baharat ve sıvı yağı. Tavada yağ ile soğanı kavurun. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Soğusun harcınız.
YAPILIŞI
Bütün malzemeyi yoğurun kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak .Mayalanması için kenara alın.Hamurları bezelere ayırın. Patatesli harcını koyun ve kapatın. Alt - üst pişirin ve tereyağını üzerine sürün.
Afiyet Olsun........
0 yorum:
Yorum Gönder