Seneler öncesi sıkça yaptığım bir kurabiye idi. Severek yenen bir kurabiye olduğunun farkındayım. Ama içerisine nişasta daha çok yakıştı. Önceden nişasta koymazdık ama nişastalı çok güzel oluyor......
UN KURABİYESİ
MALZEMELER;
250 gr. tereyağı,
1 çay bardağı sıvıyağı,
5 yemek kaşığı pudra şekeri,
4 yemek kaşığı buğday nişastası,
Aldığı kadar un,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu.
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN; Pudra şekeri.
YAPILIŞI;
1- Karıştırma kabınıza, tereyağı ve pudra şekerini alın ve karıştırın. Sırası ile sıvı yağı katın karıştırın.Daha sonra un ,nişasta,kabartma tozu,vanilyayı eleyin . Diğer malzemelere ilave edin ve yoğurun.
2-Hamurun kıvamı elinize yapışmayacak şekilde olacak,kulak memesi yumuşaklığında.
3-Hamurunuzu merdane ile bir parmak kalınlığında olacak şekilde açın.
4-Çay bardağınızla yuvarlak kesin. Üzerini çatal yardımı ile bastırın .
5-Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.150 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.
6- Kurabiyeniz soğusun.
7-Bir elek yardımı ile kurabiyenizin üzerine pudra şekerini eleyin.
AFİYET OLSUN.....
0 yorum:
Yorum Gönder