Bu poaçayı karnıyarık şeklinde yaptık. İsmide karnıyarık poaça.Yukarda ki resimdeki şeklinide değişik verdik.Siz nasıl arzu ederseniz ,şeklini öyle yapın.........
MALZEMELER;
Yarım su bardağı sıvı yağı,
Yarım su bardağı erimiş margarin,
1 yumurta sarısı içerisine akı dışına.
Yarım su bardağı yoğurt,
1 adet kabartma tozu,
Tuz,
Alabildiğince un (3 -3,5 su bardağı).
İÇ HARCI;
3 adet haşlanmış patates,
100 gr. kaşar peyniri veya beyaz peynir,
Tuz,karabiber,maydonoz.
Haşlanmış patatesleri püre haline getirin İçerisine tuz ve karabiber koyun karıştırın.
ÜZERİ İÇİN;
Galete unu,yumurta akı .
YAPILIŞI;
Malzemelerin hepsini yoğurun. Hamura oval bir şekil verilerek içerisine hazırladığımız patatesli harcı koyun ve kapatın. Üst yüzey önce yumurta akına daha sonra galeta ununa bulanır. Tepsiye dizilir,ortasını bıçakla kesilir ve pul biber atılır ortasına. Diğer şeklide yan yan bıçakla kesilir. 200 derecelik fırında pişirilir.
AFİYET OLSUN........
0 yorum:
Yorum Gönder