Çok şirin pizzalara oldular. Çocuklar bayılıyor bunlara.
MALZEMELER;
1 su bardağı ılık süt,
1 su bardağı ılık su,
1 su bardağı sıvı yağı,
40 gr. yaş maya,
3 adet yumurta birinin sarısı kenarlarına sürülecek,
1 tatlı kaşığı şeker,
Aldığı kadar un.
İÇ HARCI;
150 gr. zeytin,
200 gr. peynir,
2 domates,
3 biber,
1 bardak salam,
1 bardak sosis,
1 bardak sucuk,
1 bardak mısır,
1 bardak rendelenmiş kaşar.
SOSU;
2 yemek kaşığı domaes salçaı,
2 yemek kaşığı sıvı yağı,
1 çay kaşığı kekik,
1 çay kaşığı pul be kara biber.
YAPILIŞI;
1- Hamur yoğrurlur. Mayalanması için dinlendirilir.
2-Mayalanan hamurdan cevizden az büyük parçalar kopartılır ve ortası açılır ortasına fırça ile sos sürülür.Diğer malzemeler konur. Tepsi mayasının gelmesi beklenir.
3-Kenarlarına yumurta sarısı sürülür. Fırına verilir. Pişmesine 5 dk. kalası rende kaşarlar üzerine konur. Kaşarlar eriyince fırından alınır. Sıcak servis yapılır.
AFİYET OLSUN....
0 yorum:
Yorum Gönder