Bu çorbayı çok sevdim .Çok lezzetli ve besleyici ,özellikle çocuklar için kış aylarında harika bir çorba.Yapım aşamalarını resimledim.Şimdiden afiyet olsun.....
MALZEMELERİ;
Minik hazırlanmış köfteler,
1 su bardağı haşlanmış nohut,
1 su bardağı erişte,
Tuz.
Üzeri için; tereyağı ve nane (tavada kavurun )
TERBİYESİ İÇİN;
1,5 su bardağı yoğurt,
2 yemek kaşığı un,
1 yumurta sarısı.
Bu malzemeleri çırpın ,kenarda hazır bulunsun.
YAPILIŞI;
1- Tencerenizde suyu kaynatın.Erişte ,nohut,köftelerinizi atın ve pişirin. Terbiyenizin kesilmemesi için kaynayan çorbanızın suyuna alın ve terbiyenize azar azar ekleyin ve karıştırın. Bu aşamayı kesilmemesi için yapıyoruz yoğurtumuzun.
2-Çorbanızı kaynatın.Piştikten sonra üzerine; tereyağlı nanenizi üzerine dökün.
AFİYET OLSUN.....
0 yorum:
Yorum Gönder