BAKLAVALIK YUFKA İLE SİMİT BÖREK

                       Kendimce uydurduğum bir tarif. Uzun zamandır düşündüğüm bir tarifimi yaptım. Simit gibi bir börek yapmayı düşünürken bu tarif ortaya çıktı.Bol susam kullandım ki tadı simit tadı gibi olsun istedim.Biz çok beğendik,yapmak isterseniz buyurun tarifime.

                MALZEMELER;

3 adet yufka,
6 adet baklavalık yufka.

     İÇ HARÇ OLARAK;

  Patatesli,kıymalı,ıspanaklı......

SOS İÇİN;

2 adet yumurta,
1 su bardağısüt,
1 çay bardağı sıvı yağı,
1 adet kabartma tozu.

    İÇ HARCI İÇİN;

4 yemek kaşığı un.

         YAPILIŞI;

1-2 kat baklavalık yufkayı  yan yana serin .Üzerine sosdan sürün.
2-Bir adet yufka serin üzerine sos sürün,1 yemek kaşığı unu eleyin içerisine . Ara katına harcınızı koyun ve rulo sarın.
3-Üzerine pekmezli suyu sürün bolca susama bulayın.
4-200 dercelik önceden ısıttığınınız fırında pişirin.

                AFİYET OLSUN.....