İlk arkadaşımda yediğimde ne hoş bir salata dedim eve geldim ertesi gün yaptım fakat bir şey eksikti, genelde sorarım tarif o günde sormamıştım. Meğerse kuru soğanı kavruluyormuş. Püf noktsı diyelim,kavrulunca kuru soğan salata dahada bir lezzetli oluyor. Misafirlerime çok yaparım bu salatayı......
MALZEMELER:
1,5 su bardağı yeşil mercimek haşlanıp süzülür,
1 çay bardağı pirinç haşlanıp süzülür.
1 havuç rendelenir,
2 yeşilsoğan ince kıyılır,nane ,maydonoz,dereotu ince kıyılır.
Tuz,pul biber nar ekşisi, sıvıyağ .
1kuru soğan sıvı yağda kavrulur.
Bütün malzeme karıştırılır .
0 yorum:
Yorum Gönder