Un kurabiyesi pastahanelerde yediğiniz orjinal pastahane un kurabiyesidir iddaa ediyorum :))) Harika oldu.....
MALZEMELER;
250gr. Biskin yağ,
250 gr. pudra şekeri,
500 gr. un.
YAPILIŞI;
1-Homojen bir şekilde üç malzemeyi yoğurun. İçinde hava kabarcıkları olmamasına dikkat ediniz. Hamurumuzu biraz diğer kurabiyelerden fazlaca yoğurmanız gerekecek. Çok geç toparlanıyor.
2-Rulo şekli verip , çatalla üzerine şekil verin. Verev kesip ,fırın tepsisine yerleştirin.
3-Fırın ısısını 100 dereceye getirip,45 dk.süre ile pişirin.
4-Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
AFİYET OLSUN.....
0 yorum:
Yorum Gönder